LE MONDE AGRICOLE : l’arboriculture
Golden dorées, boskop écarlates, reinettes du Canada ou encore Fuji, poires juteuses et abricots mordorés sont sur toutes les tables du
Buëch, à peine cueilli de leurs arbres assoupis sous le
soleil généreux de nos coteaux.
Cette
arboriculture locale intègre au quotidien les découvertes
les plus avancées de
l’agriculture raisonnée.
Même si la production de fruits dans les Alpes du Sud date de plusieurs siècles c’est, semble-t-il, vers les années 1930 que débute réellement l’essor de la pomme. L’arboriculture s’est développée dans nos vallées dès les années 60 grâce à la mise en place de système d’irrigation.
Aujourd’hui près de 4 500 ha de vergers, sont cultivés dont 4/5 de pommiers et un peu plus 1/5 de poiriers. La pomme golden prédomine.
La main de l’homme, le soleil, l’eau et le climat exceptionnel, permet d’offrir aux consommateurs une qualité des pommes et des poires caractérisée par une teneur élevée en sucre... Le climat bénéficie de plus de 300 jours d'ensoleillement en moyenne par an. Chaque fruit bénéficie d’un suivi qui permet au consommateur d’en connaître la traçabilité de son origine jusqu'à la distribution.
L'évolution variétale fait partie intégrante de la culture de la filière arboricole de cette région. Il n'y a pas un modèle de pommes et de poires des Alpes de Haute-Durance, mais plusieurs. Chaque variété est implantée en fonction du terroir correspondant.
Les qualités de la pomme des Alpes est aujourd’hui reconnue par le label rouge, signe d’une qualité supérieure.
Même si on peut regretter de voir dans nos beaux paysages des filets para-grêle,
ils sont un équipement indispensable en montagne où les orages sont fréquents…
et sont la garantie de régaler tous les croqueurs de pommes des Alpes en toutes circonstances !
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